sabato 25 nov
  • “Sherbeth festival” 2009 a Cefalù

    Inizia oggi (l’inaugurazione era prevista per ieri ed è stata spostata a causa del maltempo) e proseguirà fino a domenica 20 a Cefalù lo Sherbeth festival, festival internazionale del gelato artigianale siciliano.

    Sherbeth è una parola araba che sta per sorbetto granito e indicava una bevanda leggermente gelata che gli arabi inventarono proprio in Sicilia, durante la dominazione del IX secolo, lavorando la neve dell’Etna e delle Madonie con il sale marino e la canna di Persia.

    Sono coinvolte venti gelaterie provenienti da tutta la Sicilia. Tra le particolarità ci sono i gusti al nero d’Avola, fico d’India, gelsi rossi, Caciocavallo Dop con miele di carrubo, mandorla variegata con arancia rossa e cassata siciliana.

    Si terranno dei laboratori del gusto curati da Slow Food, spettacoli e degustazioni.

    Programma completo.

    “Sherbeth festival”

    Palermo, Sicilia
  • Lascia un commento (policy dei commenti)