sabato 16 dic
  • Si presenta “Comer de cine” all’Instituto Cervantes

    Alle 18:00 verrà presentato all’Instituto Cervantes (chiesa di Santa Eulalia dei Catalani; via Argenteria Nuova, 33) il libro Comer de cine di Pepe Barrena.

    Attraverso una selezione delle sequenze più rappresentative del cinema gastronomico, il produttore e critico gastronomico Pepe Barrena, esperto nella fusione e nel rapporto tra queste due arti, analizza il panorama attuale dell’universo culinario, e espone le sue riflessioni, tra l’altro, sulla critica e le guide specialistiche, i menu degustazione, il gotha degli chef, lo spettacolo dei congressi e degli eventi e gli altri temi che stanno rivoluzionando l’inarrestabile moda della gastronomia.

    Palermo
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