Nel 2015 avevamo lanciato una operazione nostalgia, ci avevamo creduto ma non potevamo sperare tanto. Parlo di quella sui Frolsi, i frollini prodotti a Palermo che hanno preceduto l’entrata a scuola di molti bambini degli anni ’70, ’80 e ’90 e che non mancavano mai negli stipetti dei nonni. E del fatto che, se le indiscrezioni saranno confermate, a breve torneranno sugli scaffali dei supermercati. Continua »
Almeno una volta nella vita ogni palermitano e tanti siciliani hanno fatto colazione con i Frolsi, dei frollini prodotti a Palermo che hanno preceduto l’entrata a scuola di molti bambini degli anni ’70, ’80 e ’90. Nel 2007 ne avevamo scritto su Rosalio perché un nostro autore aveva scoperto, con uno stupore pari a quello di Proust davanti alle sue petite madeleine, che li facevano ancora. Quel post è stato letto migliaia di volte e ancora oggi molte ricerche con quel nome, non soltanto dalla Sicilia ma anche del resto del mondo, portano lettori a Rosalio. Anche su facebook periodicamente nascono delle discussioni e c’è chi giura di averli visti al supermercato. Oggi possiamo dirvi tutto ciò che c’è da sapere sui Frolsi. Continua »
Giorni fa mi trovavo in panificio e, visto che l’evento ricorre con scadenza quasi olimpica, non ho potuto fare a meno di dare un’occhiata in giro, giusto per vedere quali sono le nuove tendenze, cioè se va ancora di moda esporre i dolci sopra il bancone alla mercé degli starnuti altrui. Fin qui tutto uguale: la cassata al forno trabocca di bacilli, la teglia di pizza margherita è vuota, quella con melanzane e spinaci è sempre intatta, le panettiere sembrano ancora delle infermiere disegnate da Toulouse Lautrec e il fornaio è sempre cinquantenne, con la maglia rigorosamente bianca e visibilmente in sovrappeso.
A un certo punto mi accorgo di essere attorniato da biscotti Frolsi, quasi una visione tridimensionale. E lì mi stupisco, parecchio, perché io, i Frolsi, li davo spacciati da un pezzo, scansati ormai dai grandi marchi, dalle grandi pubblicità ammiccanti con la bambina che trova il gattino per strada e gli mette il fusillo in tasca a suo padre che parte. Continua »
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