Profilo e post di Alice Sagona

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Biografia: Innamorata di tutto ciò che ruota intorno al mondo della cucina e del gusto, ha fatto della cucina la parte del mondo in cui le piace vivere. Scrive di enogastromia e si occupa di content production, social media marketing e PR di cose gustose.

Alice Sagona
  • Metti 26 chef francesi a pranzo a Palermo

    Touraine Gourmande è un’associazione di chef francesi, che riunisce e difende gli artigiani del settore della ristorazione che hanno fatto dei prodotti della Loira, la loro regione, il baluardo di una gastronomia autentica, responsabile e contemporanea.

    Fin qui niente di strano, cioè niente di strano per la Francia dove consorzi e associazioni di questo tipo hanno fatto la fortuna dei territori agricoli e della cucina francese, vedi banalmente il caso Champagne, ma in Italia… forse in Italia suonerebbe ancora un po’ strano.

    Ma sebbene interessante non è questo il punto, il punto è che questa rinomata associazione sceglie proprio Palermo per il consueto viaggio didattico annuale. Continua »

    Palermo