Altro che Broadway! C’è un meraviglioso spettacolo che si replica ininterrottamente da milioni di anni e per di più…gratis! Per le Amministrazioni finanziariamente con le pezze al sedere (una a caso!), potrebbe rappresentare l’ultima frontiera dell’intrattenimento serale estivo. Dico davvero! Metterebbe d’accordo persino Basile con Daverio e anche Callea sicuramente approverebbe…

Mi riferisco allo spettacolo del cielo stellato che, inquinamento luminoso permettendo, mantiene intatto il suo fascino per noi come per tutti coloro che ci hanno preceduto su questo pianeta. Anzi, l’idea che la luce di ogni singola stella che vediamo lassù abbia un’età di molto maggiore dell’intera storia dell’homo sapiens, mi fa pensare che, in fondo, il genere umano stia assistendo tutto assieme allo stesso spettacolo, interrotto proprio come al cinema, da un breve intervallo di luce che chiamiamo giorno mentre, come al cinema, c’è sempre chi entra e chi esce, tra e durante gli spettacoli, talvolta sul più bello… Continua »

Estate, tempo di mozzarelle. Fresche e da servire velocemente insieme ad un po’ di insalata, sono il pasto privilegiato per chi torna dalla spiaggia. Ne consegue in questo periodo una vasta campagna pubblicitaria da parte delle aziende produttrici di mozzarelle, in special modo quelle siciliane. È interessante notare quali slogan usano gli strateghi del marketing per vendere una mozzarella siciliana. Dopo una selezione accurata e politically correct, la scelta dei campioni da analizzare è ricaduta sulle mozzarelle Provenzano e mozzarelle Sole.

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