Ingredienti

• Una scarola riccia (o indivia);
• una cipolla;
• vino;
• 450 grammi + due cucchiai di farina;
• mezzo panetto di lievito di birra;
• acqua;
• sale;
• olio d’oliva;
• noce moscata;
• mezzo litro di latte.

Preparazione
Sciogliamo il lievito di birra in 250 millilitri di acqua a temperatura ambiente e aggiungiamolo con un cucchiaino di sale alla farina. Impastiamo per alcuni minuti anche con un filo di olio d’oliva. Mettiamo a lievitare per circa un’ora e mezza, coperto con un panno pulito. Continua »

Un serpente boa constrictor di circa due metri è stato catturato ieri pomeriggio nel parco della Favorita mentre si trovava su un albero.

Non è noto come sia finito nel parco.

È stato dissequestrato il Palazzetto dello Sport di Fondo Patti dopo i lavori di messa in sicurezza della struttura effettuati dai Vigili del fuoco.

Il sindaco di Palermo Diego Cammarata ha dichiarato: «Sul Palazzetto dello Sport è già pronto il progetto esecutivo, mentre le risorse finanziarie necessarie per il recupero e l’ammodernamento dell’intera struttura sono stati inseriti nel crono- programma dei fondi Cipe approvato dalla Giunta comunale e che ha ricevuto il benestare del Ministero. Continua »

Debutterà oggi e verrà rappresentato fino al 26 ottobre al Teatro Massimo Il trovatore di Giuseppe Verdi in occasione dei festeggiamenti del Teatro Massimo per il 150° anniversario dell’Unità d’Italia. Lo spettacolo è del regista scozzese Paul Curran; sul podio tornerà Renato Palumbo.

Andato in scena per la prima volta a Roma nel 1853 con straordinario successo, Il trovatore fa parte di quella che idealmente viene chiamata la “trilogia popolare verdiana” completata da Rigoletto e La traviata. Ambientata originariamente nella Spagna dell’età dei Trovatori, l’opera – tratta dal dramma El Trovador di Antonio Garcia Gutierrez rielaborato in libretto da Salvatore Cammarano – contiene la summa dei valori drammaturgici della poetica verdiana con personaggi combattuti tra gli affetti familiari, le ragioni politiche, gli scontri d’onore e i contrasti sociali. Musicalmente Il trovatore raccoglie alcune delle più belle e amate melodie verdiane, dall’aria di Leonora Tacea la notte placida alla celeberrima cabaletta del tenore Di quella pira.

Biglietti da 10 a 125 euro.

Alle 17:00 all’Instituto Cervantes (chiesa di Santa Eulalia dei Catalani; via Argenteria Nuova, 33) si svolgerà la conferenza Starlight: diritto alla luce delle stelle in collaborazione con l’Osservatorio astronomico di Palermo. Interverranno il direttore dell’osservatorio Salvatore Sciortino, Cipriano Marín dell’Instituto de Astrofísica de Canarias ed Emanuela Pulverenti dell’Università degli Studi di Palermo.

Gli specialisti inquadrano l’argomento del cielo notturno come patrimonio dell’umanità e fonte scientifica di indubbia ricchezza. Un bene comune che dobbiamo proteggere, non solo per il suo valore scientifico e culturale, ma anche per il suo lavoro di conservazione delle specie influenzate dalla eccessiva illuminazione.

Ingresso libero.

Venerdì scorso è stata rinvenuta una bottiglia contenente nafta nei pressi della segreteria politica dell’eurodeputato Rita Borsellino. Il rinvenimento ha creato qualche apprensione e si è pensato a un gesto intimidatorio ma era stata lasciata da un automobilista, Antonino Cottone, che ci ha scritto.

Pubblichiamo la sua e-mail:

«Chiedo scusa pubblicamente agli abitanti della mia palermo ed a tutte le istituzioni, in quanto la persona che ha lasciato “molto intelligentemente” la bottiglia di nafta li davanti e’ proprio lo scrivente.
Ho lasciato la bottiglia con la nafta a fianco della vettura di un mio amico che era rimasto senza carburante, il quale si era fermato di fronte la posta alla fine di via Mariano Stabile, e che mi aveva chiesto di venire in suo socccorso.
A causa della mia fretta di tornare a lavoro, non vedendolo sul posto, ma contando sul fatto che questi fosse comunque nelle immediate vicinanze, lasciavo la bottiglia accanto la sua macchina e andavo via senza riflettere sul fatto che avrei potuto creare giustamente degli allarmismi.
Ieri mattina non appena sono venuto a conoscenza del fatto mi sono recato immediatamente presso le autorita’ competenti per chiarire l’aspetto grottesco della spiacevole vicenda.

Spero solo che non mi processino trasformado un gesto di cortesia nei confronti di Luca in una condanna a mio carico, sebbene riconosca come nel testo stesso di non essere stato proprio il massimo dell’intelligenza».

«Ehi papà, sì siamo arrivati adesso, siamo ancora dentro l’aereo. Ci vediamo sopra, alle partenze come al solito. Ciao».

Utilizzo l’aeroporto di Punta Raisi svariate volte al mese e comunicazioni come questa sono la norma diffusissima ormai da qualche anno. Ancora una volta mi rendo conto che nella nostra città è tutto, letteralmente, sottosopra.

«Vabbe’, chi ci fa…» con tanto di puntini di sospensione, è una di quelle frasi comunemente usate da noi palermitani, si proprio così. «Vabbe’, chi ci fa…» è una via di mezzo tra il tranquillizzare la persona con la quale stiamo interloquendo e il minimizzare – allegramente – l’azione che stiamo compiendo. E come molte espressioni sicule, possiede il dono dell’interpretazione. Dietro al «Vabbe’, chi ci fa…» si nasconde la chiave dei palermitani, quantomeno quella chiave che apre molte serrature. Avendo vissuto la vita fuori dalla nostra cara città, a tal punto da capire quali differenze si celano dietro il nostro modo di vivere e quello dei palermitani, ho analizzato parecchi modi di fare e comunicare che mi hanno regalato molti spunti di riflessione, uno di questi è proprio la frase che dà il titolo a questo post. Il «Vabbe’, chi ci fa…» è una di quelle espressioni che risiede sotto la categoria il Palermitano non va capito, va interpretato. Già, ma magari questa frase l’avrete già sentita o letta da qualche parte, o addirittura pensata. Sicuramente. Però a me piace. Continua »

Il movimento Palermo più, di cui fanno parte Giuseppe Valenti, padre Gianni Notari, l’architetto Giorgio Schultze, il responsabile del coordinamento dei centri commerciali naturali Cna Luciano D’Angelo e l’attore Gianni Nanfa, ha tenuto ieri una manifestazione al cinema Imperia e ha indicato in Fabrizio Ferrandelli (Italia dei Valori) il suo candidato per le elezioni a sindaco di Palermo.

Ferrandelli ha dichiarato: «Ringrazio tutti coloro che hanno fatto il mio nome perché considero questa candidatura un vero e proprio riconoscimento per gli sforzi fatti in questi anni, per il lavoro portato avanti come consigliere, ma soprattutto come cittadino. Mi lusinga che una parte rappresentativa della società civile abbia fatto il mio nome e lo ritengo una richiesta di ulteriore responsabilità nei confronti della città e delle persone con cui sono entrato in contatto e con cui ho intrapreso un percorso di cambiamento. Continua »

La foto è stata scattata da Giorgio Sbacchi.

Da oggi al 5 novembre si svolgerà al Cafè 442 (piazza don Bosco, 1/m) il Palermo Burlesque Festival, vetrina esclusiva dell’arte della seduzione.:

Oggi si esibirà Kitten De Ville, il 22 ottobre Scarlett Martini, il 29 ottobre Mademoiselle Emilie Loison e il 5 novembre Miss Betsy Rose.

Si svolgeranno inoltre dj set, cene e laboratori.

Oggi verrà proiettato in anteprima da Anghelos centro studi sulla Comunicazione (via L. Pirandello, 40) Palermo sleeping…, video arte della durata di 15 minuti di Fabio Alfano con musica dei Radiodervish. Il video sarà proiettato alle 19:30, 20:00, 20:30, 21:00 e 21:30.

Cento fotografie in sequenza video per una città, Palermo che necessita ogni forma di “scossa”, anche quella dell’arte, per “uscire” dalla paralizzante “agonia” in cui giace da troppo tempo. Un libero flusso di immagini che raccontano, trasfigurandola come in un sogno, la fisicità presente della città suddivise in tre parti (il sonno, il bacio, il risveglio).

Ingresso libero.

Alle 16:00 partirà dalla Cattedrale e si muoverà verso piazza Pretoria, un corteo funebre silenzioso organizzato da MuoviPalermo che vuole sensibilizzare metaforicamente sulla condizione della città di Palermo.

All’arrivo i partecipanti si sdraieranno a terra simulando la morte di Palermo immobile e della vecchia politica mentre altre persone segneranno per terra col gesso le loro sagome.

(foto di Michele Lo Forte)

Alle 9:30 al Teatro Biondo (via Teatro Biondo, 11) saranno presentati i primi mille ProfessionistiLiberi firmatari di un manifesto impegnativo di lotta antimafia di LiberoFuturo.

Coordinerà Enrico Colajanni. Interverranno Valerio D’Antoni, Alessandro Maria Calì, Ivan Lo Bello, Umberto Ambrosoli, Tano Grasso, Emanuele Nicosia e Maurizio De Lucia della Procura nazionale antimafia.

Il manifesto contiene un decalogo che prevede non si possa prestare nessuna forma di consulenza o attività professionale a chi è già condannato o anche solo imputato per mafia.

Lista completa dei professionisti.

A due anni esatti dalla chiusura e rimozione del caratteristico chiosco di fichi d’India che alzava le saracinesche in autunno e restava aperto sino a notte fonda, un nuovo operatore, tale Vito, si è affacciato in piazza Croci per riproporre la degustazione di fichi d’India ghiacciati, sfruttando lo storico avviamento della location.

Non ripeto considerazioni nostalgiche già espresse su queste pagine.

Lo osservo, quando ci passo accanto a piedi. La sua saracinesca su via Roma, che fa da contraltare alla sua dimensione monumentale di via Firenze, mi intristisce oltremodo, vedendola chiusa. Da qualche parte ho letto che venne realizzato nel 1926 su progetto di Paolo Bonci (architetto che, nel 1927, prevedeva di collegare Monte Pellegrino a Mondello tramite una funivia elettrica) in stile eclettico, ma con particolari di grande ricercatezza formale. La sala, fino a qualche anno fa destinata a proiezioni cinematografiche (l’ultimo film proiettato era La famiglia omicidi, niente di che, con Rowan Atkinson, alter ego di Mr. Bean), è un piccolo capolavoro di equilibrio formale e funzionale, fornita di un meccanismo che consentiva di aprire il tetto.

Ma è possibile che sia stato chiuso così? Punto e basta? Continua »

Il segretario del Partito Democratico Pier Luigi Bersani incontrerà oggi a Roma Rita Borsellino per discutere della sua candidatura a sindaco di Palermo.

Oggi si svolgerà il tavolo tecnico delle primarie del centrosinistra fissate per il 29 gennaio prossimo.

Speciale elezioni sindaco di Palermo.

AGGIORNAMENTO: Rita Borsellino ha fatto sapere che rifletterà sulla candidatura.